Santo Domingo. CMI Alimentos, una corporación multi-inversión con presencia en 15 países de Latinoamérica, incluida la República Dominicana, tiene un firme compromiso con la circularidad, bajo la convicción de que «todo tiene una segunda vida». Así lo afirmó Fátima Pereira, directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de la organización.
Pereira destacó que el eje ambiental de su política de sostenibilidad se enfoca en la gestión del agua, buscando reducir la huella hídrica y minimizar las emisiones de la organización. «Nuestros equipos están muy enfocados en garantizar la correcta disposición de desechos. Tenemos la ambición de impulsar la reciclabilidad a través de diversas iniciativas, algunas más maduras y otras en desarrollo en distintos países», explicó.
Como ejemplo de un modelo de circularidad exitoso, mencionó que en Guatemala y El Salvador el aceite usado de sus restaurantes se recolecta a través de alianzas con empresas y se exporta a Europa para ser transformado en biodiésel.
En la República Dominicana, CMI Alimentos está implementando puntos de recolección para fomentar la conciencia y capacitación en sus colaboradores, con el objetivo de lograr una correcta clasificación de residuos y establecer futuras alianzas que permitan darles una «segunda vida».
La ejecutiva también informó que el 75% de la huella industrial de su negocio de harinas en la región es carbono neutral. «En la República Dominicana estamos estableciendo esa línea base para obtener la certificación de carbono neutralidad», añadió Pereira.
Estas declaraciones fueron ofrecidas por Fátima Pereira durante su participación en una entrevista con Conexión RSE, un medio de comunicación digital especializado en Responsabilidad Social Empresarial, sostenibilidad y voluntariado corporativo en la República Dominicana. La conversación fue coordinada por Tony Arias Gil, Gerente General de Conexión RSE.
Durante la entrevista, Pereira enfatizó que «nosotros creemos que si nuestra cadena de valor está bien, nosotros estamos bien». Para CMI Alimentos, «los valores son esa brújula que guía» su gestión empresarial.
«Para nosotros, la sostenibilidad es garantizar que hacemos negocios bien y de la forma correcta, y eso lo hacemos bajo cuatro preceptos básicos: con responsabilidad, con excelencia, con integridad y respeto», concluyó Pereira.
